Whiskyhaus Stralsund

Hallo , willkommen im Stralsunder Whiskyhaus!

Ich freue mich, dass Sie auf unsere Seite reinschauen oder aber auch in unserem Geschäft, "in unserem kleinen Stück Schottland"

So soll es auch sein..."schottisch rauh und
herb..., nicht unfreundlich..., aber schon sehr direkt!!! Und, das wollen wir so, wir wollen einfach ander's sein. Gern für unsere Kundschaft auch umstritten, ja wir "müssen / wollen " nicht jedem Kunden "alles" recht machen.
Nehmen Sie es einfach so und akzeptieren
es, wenn nicht , kein Problem!
Kaufen Sie dann einfach woanders ein, besuchen Sie uns bitte dann auch nicht
mehr ! Danke dafür..., sie helfen uns!
Oder ein weiters Beispiel:
Wir möchten von unseren Kunden bei einem Besuch in unserem "Haus" dass Sie uns auch grüßen .
Ein Hallo oder Hey, Grüß Gott oder Moin
oder wie auch immer..., auch ein Zunicken reicht schon!... 3 x Grüße ich zuerst unseren Gast... , wer es dann noch nicht "verstanden hat"...darf gern woanders einkaufen, bei uns muss er das nicht !Wir sind ja kein Kaufhaus , anonym, da ist es OK! Der vordere Verkaufsraum ist gerade mal 25 qm groß .

Warum sind wir so anders ,streitbar! Es gibt mehrere Gründe dafür:
Meine Gesundheitszustand ist der Hauptgrund und" ich möchte es so!"
Einmal meine Krebs OP vor 6 Jahren und 2 Jahre später
noch einmal eine andere OP, die mich
beide körperlich sehr "geschafft" haben !
Und, mein Alter von fast 61 Jahren bzw. meine Belastbarkeit , ich merke doch
des öfteren wo meine Grenzen sind!!!
Deshalb auch jetzt noch kürzere Öffnungszeiten!
"Ich muss ja noch 2-3 Jahre durchhalten !"
Und so ist der Gedanke in den letzten Jahren gewachsen... "was ist wichtig im Leben? " Arbeiten, Arbeiten, Arbeiten für Kohle,Kohle, Kohle" NEIN !
Familie, Gesundheit, Freunde ,Tiere & Natur ... UND! ... leben im Leben !!!

Ja , ein wenig Geld muss auch rein- kommen, aber so wichtig ist das Geld nicht mehr, dass ich mich so" verbiegen"
muss, dass ich jedem Kunden irgend etwas verkaufen muss, NEIN!!!

Zum anderen spielt das veränderte Sortiment eine
wesentliche Rolle. Wir haben uns in den
letzten 3 Jahren zu einem Whisky- Raritäten- Geschäft entwickelt..., heißt ,
ca. jede 3 Flasche wurde von uns ersteigert und so etwas gibt es relativ selten auf dem europäischen Markt, meistens nur. Ich im Privatbesitz! Mein Slogan ...
" was wir an Single Malts führen ,soll bis
Berlin oder Hamburg kein anderes Geschäft im Sortiment haben! zu 80% !
Und da geht es bei einer Originalflasche in unserem Geschäft bei ca. 40€ los.

Sie staunen über meine Auffassung, ja das
glaube ich.
Jeder Kunde kann und darf auch gern seine Rezensionen schreiben wie und was er möchte! Und ich nehme mir das recht raus, an den zu verkaufen an den ich möchte!!! Der Kunde kann ja auch wählen, wo er kaufen möchte ! Und, das ist gut so! Ein Erfolg unserer Demokratie. Und da kommt es schon vor..., dass im Jahr 3-4 Kunden nichts bekommen, aus den verschiedensten Gründen...!
Außerdem natürlich noch die Kunden, die
für ca. 20-25 € eine original Flasche Single Malt Whisky kaufen möchten,
die schicke ich gern in andere
Stralsunder Geschäfte. Das mag für manch einen Überheblich klingen , ist es aber überhaupt nicht. In anderen einheimischen Geschäften bekommen sie das ,was sie in ihrem Preisgefüge suchen. Nicht, dass
25 € nicht viel Geld ist , doch , es ist viel
Geld! Aber unsere " flüssigen Spezialitäten
beginnen eben erst bei einer höheren Summe! Das ist unser Konzept,
wir wollen nur noch ganz besondere ,
exklusive Single Malts bzw. sehr seltene Raritäten führen. Dieses "NEUE andere" Sortiment ist ein Spiegelbild für die touristische Entwicklung Stralsunds und der Region.
Mittlerweile ca. 80 % kommen unserer Stammkunden , sprich Gäste, hauptsächlich ....aus ganz Europa, ca. 5% unserer Kunden sind inzwischen sogar von Übersee. Also, liebe Leser..."soll ich das
verkaufen, was die Münchener oder Züricher zu Hause im Alltag in ihren Geschäften sehen oder anders formuliert,
"was es in 800 Geschäften bzw. überall zu haben ist?! NEIN !"
Auch wir sind inzwischen ein Teil davon, was Stralsund ausmacht!
Und diese Gäste nehmen uns inzwischen so wie wir sind... eben anders , auch " kauzig " und nicht einfach ... sagen die einen, die anderen
sprechen von einem "besonderen Erlebniseinkauf!" Wie jeder möchte"
Verglichen werde ich öfter mal mit einem echten kauzigen Schotten, der sein WhiskyGeschäft in Nürnberg hat oder auch mit einem "besonderen und auch alten " Inhaber
eines Berliner Whiskyshops! Der schließt sein Geschäft erst auf, nachdem er geschaut hat wer vor der Tür steht!!!
Ja, Dinge gibt's....schöööön!

...ich bin schon " komisch & nicht einfach", das weiß ich!

Aber zum Schluss noch ein TIP von mir...
"schmeißen Sie mir den Ball mal einfach zurück!", so soll es sein, diese Kunden mag am liebsten Slainte Horst- Dieter Pohl
Januar 2017

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